为进一步加强水产国家标准制修订管理,提高标准送审质量,10月18日,全国水产标准化技术委员会渔业机械仪器分技术委员会组织召开国家标准《水产品初加工机械通用技术规范》预审会。来自中国水产科学研究院、中国水产科学研究院东海水产研究所、上海海洋大学、山东金瓢食品机械股份有限公司和上海千弘渔业机械设备有限公司等单位的专家及标准主要起草人等近20人参加了会议。
水产品加工技术与装备水平不断提升成为促进水产品加工行业发展的关键点,集约化加工模式以及绿色便捷消费产品具有广阔的发展前景和市场需求。该标准规定了水产品初加工机械的通用技术要求,可使设计、生产及使用单位对水产品初加工机械的技术要求有据可依,对提高水产品加工效率及食品安全具有积极的促进作用。经过质询与讨论,审查专家建议标准起草组对标准送审稿的整体框架、水产品初加工机械的范围和编制说明中有关技术要求的编制依据等内容进行修改和完善,为标准正式审查做好充分准备。