简体 繁体
您现在的位置: 首页 > 科技动态 > 国际发展动态 > 正文 国际发展动态
加利福尼亚大学一项研究显示围网捕捞热带金枪鱼产出的每千克蛋白质二氧化碳排放量最低
作者:    来源:https://seafood.media    发布日期:2021-07-08 14:26    字体大小:【大】【中】【小】

美国加利福尼亚大学的一项研究显示,与采用其它渔具捕捞同样种类的金枪鱼以及在陆上生产其它种类的食物相比,就生产一千克供人类消费的蛋白质而言,使用围网渔具捕捞热带金枪鱼是二氧化碳排放最低的产业之一。围网捕捞热带金枪鱼生产每千克蛋白质的二氧化碳排放量是3-5千克,相比较,延绳钓为30千克、曳绳钓为40千克,而食用牛养殖则高达75千克。该项研究还以历史时间序列为参照,通过对1996-2014年间相关产业燃油使用和二氧化碳排放量的分析以及这些燃油加工过程中(提炼和精炼)的二氧化碳排放量等的分析,对这些产业的二氧化碳排放量进行了为期20年和100年的预测。围网捕捞热带金枪鱼再次成为生产每千克蛋白质二氧化碳排放量最低的产业,在两个预测年限期中,其二氧化碳排放量维持在5千克以下。研究结果按热带金枪鱼的种类排序显示,鲣鱼(Skipjack)是生产每千克蛋白质二氧化碳排放量最少的,为5千克,其次是大眼金枪鱼(bigeye)约25千克以及黄鳍金枪鱼约50千克。研究还对一些陆上产业生产每千克蛋白质二氧化碳排放量进行了分析,其中,牛肉生产排放量超过75千克,养殖对虾40千克,猪肉30千克,鸡肉25千克,养殖鲑鱼15千克,在陆上食物生产中,排放最少的产品是豆类和豆腐,均在5千克以下,与围网捕捞热带金枪鱼相似。

打印本页

主办单位:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所(渔机所)

沪ICP备09044632号-1    沪公网安备 31011002002435号

网站保留所有权,未经许可不得复制,镜像