刘雄伟
（江苏牧羊集团中宏公司，江苏 扬州 225127）

饲料要依据不同鱼类的摄食习性而具有不同的性质，同时又能在水中完整的保持一定的时间，以便动物有足够的摄食时间。水产膨化饲料沉浮性是水产饲料的一个重要的功能特性，控制沉浮性对水产动物营养，维护好水环境，提高水产饲料的利用率具有重要意义。

水产饲料的配方是产品沉浮性的主要影响因素，特别是高品质蛋白、高脂肪的配方，对饲料生产者提出了更高的要求，要求颗粒在水中能完整的保持一定的时间。另外，原料成分的粒度和流动性也有一定的影响。无论是哪种因素，最终决定产品沉浮的是挤压机本身和产品的密度。

作者简介：刘雄伟（1978-），男，工程师，主要从事积压膨化技术研究。 
　　
　　
                                   

      （《渔业现代化》 2007，34（2），45-46）