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我国水产品中人畜共患寄生虫的感染现状及检测技术研究概况
作者:吴光红,(210017)南京市茶亭东街79号。 (来源:《渔业现代化》 2007,34(1),55-57) 来源:渔机所    来源:渔机所    发布日期:2007-02-20 00:00    字体大小:【大】【中】【小】



丁正峰,吴光红
(江苏省淡水水产研究所,南京 210017)

摘要:介绍了人畜共患寄生虫对人体的危害性,重点描述了华支睾吸虫、广州管圆线虫、卫氏并殖吸虫、斯氏狸殖吸虫、棘颚口线虫等的感染现状;文章还概括了常用的寄生虫病的检测方法,提出了一些加强预防控制和检测工作方面的建议。

关键词:水产品;寄生虫;感染现状;检测技术;建议


作者简介:丁正峰(1981—),男,硕士,研究方向:食品安全与检测技术。

通讯作者:吴光红,(210017)南京市茶亭东街79号。


(来源:《渔业现代化》 2007,34(1),55-57)













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主办单位:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所(渔机所)

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